Zupa grzybowa

Składniki:

  • 2 słoiki solonych, pasteryzowanych grzybów
  • 3 kostki rosołku jarzynowego
  • 1/2 szklanki słodkiej śmietanki
  • 20 dag makaronu (muszelek, kolanek lub innego grubego)
  • sól, pieprz 

 

 

Przygotowanie:

Przygotować rosół z kostek.  Do gorącego wrzucić odsączone grzyby i gotować około 30 minut.  Dodać śmietanę, sól i pieprz do smaku.  Gorącą zupą zalać ugotowany makaron. Posypać posiekaną pietruszką.