Kompot ze śliwek i fig

Składniki:

  • 25 dag śliwek suszonych bez pestek
  • 25 dag fig
  • 2 łyżki cukru
  • laska cynamonu
  • sok i skórka z cytryny

 

 

Przygotowanie:

Opłukane śliwki zalać przegotowaną wodą, tak aby przykryła owoce.  Dodać łyżkę cukru i cynamon, pozostawić na noc.  Następnego dnia zagotować w tej samej wodzie.  Figi też zalać wodą, ale zamiast cynamonu dodać sok z cytryny i kawałek cienko okrojonej skórki.  Oddzielnie ugotowane kompoty połączyć, usuwając skórkę z cytryny i cynamon.  Ostudzić.