Kapusta z grzybami

Składniki:

  • 1 kg kiszonej kapusty
  • 3 cebule
  • 5 dag suszonych grzybów
  • 5 łyżek oleju
  • sól, pieprz 

 

Przygotowanie:

Grzyby umyć, namoczyć na noc w wodzie, a następnie w tej samej wodzie gotować 30 minut i wyjąć z wywaru.  Kapustę posiekać, włożyć do garnka i zalać wywarem z grzybów.  Grzyby pokroić w paski, dodać do kapusty i gotować około 40 minut, do miękkości.  Cebule obrać, posiekać, przesmażyć na oleju i przełożyć do kapusty.  Doprawić solą i pieprzem.  Kapustę wymieszać i gotować jeszcze 5 minut.