Filety rybne

Składniki:

– 6 filetów rybnych
– 2 łyżki masła
– 2 łyżki ostrej musztardy
– 2 łyżki śmietany
– 2 łyżki jak drobno posiekanych korniszonów
– sól
– pieprz

 

 

Przygotowanie:

Masłem wysmarować naczynie żaroodporne i ułożyć w nim filety. Zapiekać je w temperaturze 200 stopni przez ok.15 minut. Po tym czasie naczynie wyjąć z piekarnika i odlać płyn, który wytworzył się w czasie pieczenia.
W oddzielnej miseczce wymieszać razem musztardę, śmietanę, korniszony, sól i pieprz.
Sos musztardowy rozsmarować na filetach i ponownie wstawić naczynie do piekarnika, tym razem na jakieś 10 minut (temperatura jak wyżej). Podawać z frytkami.